Вино Sauvignon Blanc Ried Klausen Vulkanland Steiermark DAC Neumeister 2017 0.75 л
Австрия
Код товара:
45503
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
- Страна производителя
- Австрия
- Регион
- Штирия
- Субрегион
- Аппелласьон
- Vulkanland Steiermark DAC
- Производитель
- Neumeister
- Категория
- DAC
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Совиньон блан
Сочетаемость
Органолептика
Вино соломенного цвета. Глубокий пряный букет раскрывается ароматами острого сычуаньского перца, паприки, красной смородины, аниса, оливок. Пикантный вкус с нотами кориандра, маринованных соленых каперсов, крыжовника. Послевкусие мощное, минеральное, долгое.
6 862 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
6 862 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из ягнятины, холодным овощным и рыбным закускам, ракообразным.
Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками
Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Винодельней Neumeister (Ноймейстер) с 1961 года владеет семья Ноймейстер. Площадь виноградников составляет 30 га, годовое производство: 160 000 бутылок. Главный винодел - Кристоф Ноймейстер.
Neumeister находится в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Климат смешанный континентальный, подразумевающий теплые дни и довольно прохладные ночи, а влияние средиземноморья обеспечивает достаточное количество осадков.
Почвы в этой местности сформированы отложениями двух происхождений: песчаник и ракушечник исторических отмелей, которые покрывали весь Штирийский бассейн 11 миллионов лет назад, и сарматский гравий из Альп, содержащий также довольно большую долю известняка и роговика.
Из-за сложного ландшафта виноградники здесь разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах, каждый со своим микроклиматом. Многие виноградники достигли возраста 50 и более лет. Некоторые из этих виноградников уникальны и классифицированы как GSTK и 1STK, по аналогии с французскими гран крю.
Винодельня Neumeister практикует органическое виноградарство. Тщательный отбор ягод оптимальной зрелости, сбор в небольшие ящики, повторная сортировка позволяет получить виноград исключительного качества. Виноделие частично гравитационное, чему способствует естественный рельеф местности. Также предпочтительно натуральное виноделие: спонтанное брожение при участии «диких» дрожжей, выдержка на осадке, минимальное участие винодела в процессе. В результате получаются вина соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные, отлично выражающие терруар.
На винодельне Neumeister выращивают сорта винограда совиньон блан, вельшрислинг, мориллон, пино блан, мускат, пино гри, траминер, цвайгельт, пино нуар.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование, предферментационная мацерация на кожице в течение 36 часов. Спонтанная алкогольная ферментация в дубовых бочках при температуре 20-23°С, в течение 12-18 недель, без добавления искусственно выведенных дрожжей. Выдержка в дубовых бочках в течение 8-12 месяцев. Минимальное использование SO2.
Терруар
Терруар
Клаусен – отдельный виноградник категории Erste STK Ried. Почвы: известняк, гравий и песчаник. Возраст лоз от 15 до 25 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Рекомендует
Руслан Куст
Совиньон блан с одного из лучших виноградников Штирии и ее вулканических почв. Они придают сорту сильные пряные и овощные тона, чем-то напоминающие новосветские, а традиционный аромат черносмородиновой почки превращается в этом белом вине в нюансы красных ягод. Дайте ему подышать и будете вознаграждены за терпение.
Вино Sauvignon Blanc Ried Klausen Vulkanland Steiermark DAC Neumeister 2017 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
13 433 ₽
Нет в наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Австрия
6 727 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Испания
6 288 ₽
Нет в наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Австрия
Спец.цена
-20%
Schmelz Ried Pichl Point Gruner Veltliner Federspiel, 0.75 л
6 050 ₽
4 840 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
14 725 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Австрия
5 509 ₽
Нет в наличии
1.5
Рыба и морепродукты
Белое
Австрия
12 460 ₽
В наличии
Рекомендуем на замену
1.5
12 460 ₽
В наличии
12 460 ₽
0.75
7 085 ₽
Нет в наличии
0.75
6 727 ₽
В наличии
6 727 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Schmelz Ried Pichl Point Gruner Veltliner Federspiel, 0.75 л
6 050 ₽
4 840 ₽
Под заказ
6 050 ₽
4 840 ₽
0.75
5 633 ₽
3 098 ₽
В наличии
5 633 ₽
3 098 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
