Вино
Вино La Moussiere Blanc Sancerre AOC Alphonse Mellot 0.75 л

Вино La Moussiere Blanc Sancerre AOC Alphonse Mellot 0.75 л

Name: Вино La Moussiere Blanc Sancerre AOC Alphonse Mellot
Brand: Alphonse Mellot
Price: 7796 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.76 (1 reviews)

Ля Муссьер Блан Сансер AOC Альфонс Мелло

Код товара: 65089

-20% Спец.цена

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Долина Луары
Субрегион
Аппелласьон: Sancerre AOC
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Совиньон блан
Выдержка в ёмкости
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Крыжовник Желтый лимон Персик Зеленое яблоко Тимьян

Группа вкусов и ароматов

Белые и зеленые ягоды и фрукты Косточковые фрукты Семечковые фрукты Травяные и овощные ароматы Цитрусовые фрукты

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Золотистый цвет с зеленоватым оттенком. Аромат с притягательными фруктовыми и цитрусовыми нотами, нюансами трав и цветов, живой вкус с нюансами зрелых косточковых плодов, элегантное послевкусие.

Вино La Moussiere Blanc Sancerre AOC Alphonse Mellot 0.75 л

+ 389

7 796 ₽ 9 745 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

7 796 ₽ 9 745 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбой - камбалой, палтусом, а также молодыми сырами.

Крудо из гребешка

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Камбала в белом вине

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Российские устрицы

Международная кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Рустик

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Сент-агюр

Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Уксусный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Апельсиновый соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Лимонный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Зеленый салат с апельсином и авокадо

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт Читать статью

Уайтбайт

Новозеландская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Спанакопита

Греческая кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Белый шоколад

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Маскарпоне

Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Рикотта

Итальянский сывороточный сыр

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Хачапури по-аджарски

Грузинская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Cемейство Мелло впервые упоминается в документах города Сансер в 1513 году: известно, что уже в ту пору Мелло занимались виноградарством, производством вина и виноторговлей. В 1698 году один из представителей семейства, Сезар Мелло, был назначен советником Людовика XIV по виноделию. В середине XIX века Альфонс Мелло, тогдашний глава семейства, открыл в Сансере таверну и винный погреб. В 1881 году ему была предоставлена лицензия на продажу вина не только по всей Франции, но и по всему миру. Семейные успехи в винном бизнесе подкрепила заложенная в те годы традиция - с тех пор старший сын любого поколения семьи Мелло получал имя Альфонс. Не составляют исключения и сегодняшние владельцы хозяйства, представители 18 и 19 поколения семьи - Альфонс и Альфонс. Хозяйству принадлежит 55 гектаров виноградников. Коллектив винодельни составляет всего 45 человек. Настоящая жемчужина среди владений Мелло - полностью принадлежащий хозяйству виноградник La Moussière. Это один из самых известных виноградников в AOC Sancerre и один из наиболее хорошо сохранившихся старых виноградников Франции. Он расположен на юго-западной части апелласьона и отличается почвенным составом, идеально подходящим для производства сложных и минеральных белых вин из сорта совиньон блан - здесь одновременно встречаются кимериджский известняк, сен-дюльшарские мергели c высоким содержанием известняка и меловые почвы Бюзансе. Среди прочих характеристик, делающих виноградник уникальным - южная экспозиция, расположение на покатых склонах холма, низкая плотность посадки 8,000-10,000 на гектар, высокий процент старых лоз. Площадь виноградника La Moussière составляет чуть более 30 гектаров. Уход за всеми виноградниками хозяйства ведется в соответствии с органическими и биодинамическими принципами. Виноград собирается исключительно в состоянии оптимальной зрелости. Для сбора урожая используются контейнеры небольшого объема, что обеспечивает максимальную сохранность ягод. Винодельня хозяйства оснащена по последнему слову техники, среди новейшего оборудования - сортировочные столы, конвейерные ленты, пневматический пресс, деревянные бродильные танки с контролируемой температурой брожения. Подвалы, в которых выдерживается вино, расположены в самом центре города Сансер: они построены в промежутке между XV и XVII веками. Непримиримая борьба за качество всегда выгодно отличала дом Alphonse Mellot от многих массовых виноделен Долины Луары. Такое отношение к производству поставило хозяйство в один ряд самыми знаменитыми виноделами региона, такими как Дидье Дагено и Николя Жоли. “Героические устремления семьи Мелло шаг за шагом сделали их Совиньоны лучшими в мире” - так оценивают работу хозяйства известные французские критики Мишель Беттан и Тьери Дессов в своей книге The World's Greatest Wines, которые также называют семейство Мелло “настоящими художниками совиньона”. "

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Перед началом алкогольного брожения сусло 48 часов отстаивается при температуре менее 10 °C. Ферментация в чанах из нержавеющей стали (50%) и новых дубовых бочках (50%).