Вино
Вино Grenache Syrah Potel & Aviron 2021 0.75 л

Вино Grenache Syrah Potel & Aviron 2021 0.75 л

Name: Вино Grenache Syrah Potel & Aviron
Brand: Potel & Aviron
Price: 2824 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.44 (1 reviews)

Гренаш Сира Потель & Авирон

Код товара: 101687

Новинка

2021

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Лангедок-Руссийон
Производитель
Бренд / Серия
Сорт винограда: Гренаш нуар Сира
Выдержка в ёмкости: Стальной чан
Винтаж: 2021
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Вкус и аромат

Малина Черешня Черника Ирис Лакрица

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Травяные и овощные ароматы Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Глубокий вишневый цвет с пурпурными отблесками. В аромате тона спелых черных ягод (черника, черешня), пряностей и специй. Вкус округлый, шелковистый, насыщенный сочными ягодными тонами. Продолжительное ягодное послевкусие.

Вино Grenache Syrah Potel & Aviron 2021 0.75 л

2 824 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

2 824 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Вино сочетается с мясом на гриле (баранина со специями и овощами, свиной шашлык), с паштетами, вялеными колбасами, твердыми сырами.

Макароны по-флотски

Русская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Бастурма

Армянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Паштет из говяжьей печени

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Лахмаджун

Армянская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из говядины

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

otel & Aviron – успешный винный проект стартовавший в 2000 году и объединяющий двух известных виноделов – Николя Потеля (Nicolas Potel) из Бургундии и Стефана Авирона (Stephane Aviron) из Божоле. Николя Потель, владелец всемирно известного винодельческого хозяйства из Бона Maison Roche de Bellene фигура настолько известная в мире вина, что в представлении вряд ли нуждается. Да и Стефан Авирон уже успел себя зарекомендовать как производителя одних из самых «бургундских божоле» и тем самым заставил говорить о себе все ведущие винные издания мира. Potel & Aviron – вина от ведущих производителей Франции (скажем даже – Большой Бургундии), которые сочетают в себе одновременно яркость, мощь и деликатность. Производятся они на мощностях винодельни Стефана в La Chapelle-de-Guinchay (департамент Saone-et-Loire). Виноград для этих вин происходит частично с виноградников Стефана, а частично с участков проверенных виноделов из Божоле, Бургундии, Долины Роны и Лангедока. Вина Potel & Aviron – это истинное отражение уникальных терруаров Франции, часто они производятся из винограда, чей возраст обычно указывается как vieille vigne (т. е. старые лозы). При этом удовольствие, получаемое от этих вин значительно превышает запрашиваемую за них цену.

Особенности производства

Механический сбор винограда. Мацерация сорта сира целыми гроздями в течение 2 недель. Далее сусло прессуется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Гренаш – 100% удаление гребней. Прессование. Мацерация и последующая винификация в течение 21 суток. Терморегулируемая алкогольная ферментация на селекционных расах дрожжей. Выдержка в чанах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев. Фильтрация. Розлив по бутылкам.

Терруар

Виноград происходит с известняковых почв департаментов Herault и Aude в Лангедоке. Урожайность – 45 гл/га. Возраст лоз – более 20 лет. Плотность посадки – 5000 лоз/га.

Теги