Dalva Vintage Porto
Портвейн - C. Da Silva
Оценки покупателей

16 отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 41388

Португалия

Портвейн Dalva Vintage Porto 2007 0.75 л

ДАЛВА ВИНТАЖ ПОРТО
0.75л
2007 Винтаж доступен только под заказ
8 514
Цена: 8 514
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Десерты Идеальный дижестив
Форма бокала Бокал Дижестивный
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
0.75
Идеальный аперитив
белое Франция
Lallier Millesime Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier Millesime Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
20 647
В наличии
5 0.75
Идеальный аперитив
белое Франция
Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
10 812
В наличии
0.35
Идеальный аперитив
Италия
Aperol, 0.35 л
Aperol, 0.35 л
1 300 845
В наличии
0.375 Россия
Tsarskaya Gold, 0.375 л
Tsarskaya Gold, 0.375 л
624
Под заказ
0.75
Идеальный аперитив
розовое Франция
Lallier Grand Rose Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier Grand Rose Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
10 572
В наличии
5 1
Идеальный аперитив
Италия
Campari, 1 л
Campari, 1 л
3 300 2 145
В наличии
0.75
Идеальный аперитив
белое Франция
Lallier R016 Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier R016 Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
7 650
В наличии
0.7
Идеальный дижестив
Франция
Bisquit & Dubouche Cognac VS, 0.7 л
Bisquit & Dubouche Cognac VS, 0.7 л
7 089 3 899
В наличии
  • Легенда

    В далеком 1933 году, только что прибывший из Бразилии, Клементе да Сильва осуществил мечту всей своей жизни, создав выдающееся винодельческое хозяйство, впоследствии приведшее его к огромному успеху. Имея в своем распоряжении капитал, поступающий от предприятий из бывшей португальской колонии, Клементе искал область для инвестиций и рассматривал возможность приобретения винной компании, принадлежащей семье его жены. Эта компания была основана в 1862 году под названием Corrêa Ribeiro e Filhos (Корреа Рибейро э Фийос) и долгое время являлась поставщиком португальского Королевского Дома. Но в результате причин, теперь уже потерянных во времени, молодой бизнесмен выбрал возможность построить собственную компанию с нуля. В соответствии со своими ожиданиями и амбициями Клементе, делая первые шаги в бизнесе, тесно сотрудничал с Corrêa Ribeiro e Filhos, благодаря чему в период между 1933 и 1957 годами, его предприятие C. da Silva (С. да Силва) из мечты превратилось в реальность – в компанию, поставляющую вина в Бразилию, Северную Америку, а вскоре и в страны Европы и Азии! Сегодня индивидуалистические портвейны Dalva («Далва», сокр. от C. Da Silva) известны профессионалам и ценителям по всему миру. Качество вин международно признано, а великолепные портвейны стиля Колейта и выдержанные белые снискали особого признания среди любителей инвестировать в премиальные Порто.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка и отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдерживается не более 2 лет в больших бочках из французского дуба.

    Органолептика

    Вино рубиново-пурпурного цвета с исключительно сложным ароматом с оттенками печеных фруктов, какао и корицы. Насыщенный вкус с плотной гладкой текстурой и фруктовыми танинами в восхитительном послевкусии.

    Терруар

    Виноград происходит из зон Дору Супериор (Douro Superior, 70%) и Байшо Корго (Baixo Corgo, 30%). Террасные виноградники, холмистая, местами довольно крутая местность. Почвы: сланец и гранит.

    Органолептика

    Вино рубиново-пурпурного цвета с исключительно сложным ароматом с оттенками печеных фруктов, какао и корицы. Насыщенный вкус с плотной гладкой текстурой и фруктовыми танинами в восхитительном послевкусии.

    Легенда

    В далеком 1933 году, только что прибывший из Бразилии, Клементе да Сильва осуществил мечту всей своей жизни, создав выдающееся винодельческое хозяйство, впоследствии приведшее его к огромному успеху. Имея в своем распоряжении капитал, поступающий от предприятий из бывшей португальской колонии, Клементе искал область для инвестиций и рассматривал возможность приобретения винной компании, принадлежащей семье его жены. Эта компания была основана в 1862 году под названием Corrêa Ribeiro e Filhos (Корреа Рибейро э Фийос) и долгое время являлась поставщиком португальского Королевского Дома. Но в результате причин, теперь уже потерянных во времени, молодой бизнесмен выбрал возможность построить собственную компанию с нуля. В соответствии со своими ожиданиями и амбициями Клементе, делая первые шаги в бизнесе, тесно сотрудничал с Corrêa Ribeiro e Filhos, благодаря чему в период между 1933 и 1957 годами, его предприятие C. da Silva (С. да Силва) из мечты превратилось в реальность – в компанию, поставляющую вина в Бразилию, Северную Америку, а вскоре и в страны Европы и Азии! Сегодня индивидуалистические портвейны Dalva («Далва», сокр. от C. Da Silva) известны профессионалам и ценителям по всему миру. Качество вин международно признано, а великолепные портвейны стиля Колейта и выдержанные белые снискали особого признания среди любителей инвестировать в премиальные Порто.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка и отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдерживается не более 2 лет в больших бочках из французского дуба.

    Терруар

    Виноград происходит из зон Дору Супериор (Douro Superior, 70%) и Байшо Корго (Baixo Corgo, 30%). Террасные виноградники, холмистая, местами довольно крутая местность. Почвы: сланец и гранит.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к полутвердым пикантным сырам типа стилтон (blue stilton) или йоркшир блю (yorkshire blue) либо самостоятельно.

  • C. Da Silva
  • КЧ
    Кристина Черненкова

    «Любим с девочками шикарно отдохнуть, а чтобы это получилось стол обязательно должен украшать наш любимый портвейн. будучи сладкоежками, мы просто нуждаемся во вкусном алкогольном напитке, который можно сочетать с десертами. вот методом проб и ошибок нашли лучший вариант, винтажные “португальцы” - лучшие из лучших в своем классе. а это отличный производитель. всем рекомендую!»

    БЦ
    Богдана Цивалова

    «вкусный, яркий и ароматный портвейн с очень гладкой текстурой и элегантным вкусом. При этом сложный, плотный и интересный для исследования вкус и аромат.»

    ПС
    Петр Смолов

    «брал для посиделок в коллективе. Всем очень понравился, да и мне тоже. Не ожидал, что портвейн может быть настолько аккуратным и мягким, а его сложность не уступает добротному вину. »

    DB
    Dan Brekken

     на 

    « brown sugar red fruit vanilla»

    SJ
    Steven Joe

     на 

    «4.3. Great balance of light summer prunes and plum, a touch of ripe blueberries and blackberries with the perfect amount of light earthy and leather notes. »

    AP
    Andrei Popa

     на 

    «Life’s short and the number of surprises poping here and there is fairly limited. Why not enjoy every of them, at the fullest.»

    JZP
    Jon Zimmerdahl Pedersen

     на 

    «Some of the best I have had »

    JB
    Jonny Bernardino

     на 

    «Incredible Port. 2011 was reportedly an outstanding year for Port so I had high expectations. The nose is a bomb of flavours, hints of dried fruit like prunes, raisins, dried fig. Also notes of plum and dark fruit. »

    JN
    Johan Norrman

     на 

    «20 year old Vintage Port and Stilton on Christmas day. Wonderful.»

    ST
    Sakari Tamminen

     на 

    «Raisin, fig, plum, cherry, acidic, deep»

    JG
    Joshua Goetzl

     на 

    «Very deep ruby red in color. Pronounced aromas of raisin, prune, blackberry, brown sugar. Medium sweet. Full bodied. Flavors of dried fruit, raisins, prunes, dried blackberry, brown sugar, vanilla. Absolutely delicious bottle of port. »

    AL
    Aleksey Lisenkov

     на 

    «Be careful with temperature. It is most tasty at 16. At higher temperatures is starts to be much worse. »

    RB
    Raimondas B.

     на 

    «Excellent portwine with very silky taste.»

    T
    Thor

     на 

    «Hands down a great colheita, I was guessing 20 year tawny or older. Piercing date and brown sugar aromas, black cherries, nose tingling hazelnut and licorice follow behind. Balanced yet pronounced acidity, has a great bite on the finish. Very good.»

    GI
    Guille Irsermo

     на 

    «Grape. Wine. Balsamic. Graze. Strawberry/ Grape. Red fruit. High tannins»

    J
    John

     на 

    «Very nice port. Nose of nuts and prune. Full body of raisins and brown sugar.»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино с историей: C. Da Silva и их империя портвейнов
Как молодой мечтатель из Бразилии превратил консервативную португальскую винодельню в одного из мировых лидеров по производству крепленых вин?
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Рецепты: гребешки в сливочном соусе и рислинг

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Рязани можно купить портвейн Dalva Vintage Porto 2007 0.75 л по цене 8 514 р. с оплатой наличными или банковской картой.