• Вино
  • Вино Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternas AOC 2019 0.375 л

Вино Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternas AOC 2019 0.375 л

Франция
Шато Лафори-Пейраге Сотерн AOC
Оценки покупателей
  • 2
  • 4
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 90381
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Десертное
Цвет
Белое
Сахар
Сладкое
Страна производителя
Франция
Регион
Бордо
Субрегион
Аппелласьон
Sauternes AOC
Производитель
Chateau Lafaurie-Peyraguey
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Семильон Совиньон блан
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2019
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.375
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вино светлого золотисто-желтого цвета. Аромат интенсивный, элегантный, с нотами апельсиновых и лимонных цукатов, спелой айвы, кумквата, с оттенками цветов мандарина, пчелиного воска и сдержанным нюансом миндаля. Вкус фруктовый, сбалансированный, с легкой маслянистостью и свежей кислотностью. Долгое, щедрое послевкусие с тонами спелых желтых фруктов, меда и лимонной цедры.
Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternas AOC
Вино Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternas AOC 2019 0.375 л
14 647
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

14 647

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к фуа-гра, благородным сырам с голубой плесенью, миндальной выпечке, пирогам с карамелизованными фруктами, к различным кремовым и сырным десертам.

Паштет из утиной печени с луковым мармеладом
Бле де косс
Французский мягкий голубой сыр из цельного коровьего молока

Французский мягкий голубой сыр из цельного коровьего молока

Сен-андре
Мягкий французский сыр из коровьего молока и сливок с благородной белой плесенью

Мягкий французский сыр из коровьего молока и сливок с благородной белой плесенью

Пахлава
Слоеный десерт из тонких листов теста и орехов, с пропиткой из меда или сиропа

Слоеный десерт из тонких листов теста и орехов, с пропиткой из меда или сиропа

Горгонзолла
Итальянский мягкий сыр из цельного пастеризованного коровьего молока с голубой плесенью

Итальянский мягкий сыр из цельного пастеризованного коровьего молока с голубой плесенью

Фурм д’амбер
Французский сыр из коровьего молока с вкраплениями плесени

Французский сыр из коровьего молока с вкраплениями плесени

Фуа-гра
Французский деликатес из гусиной печени

Французский деликатес из гусиной печени

Где купить в Рязани?

6 отзывов

Григорий
на vivino

Попробовал и не пожалел. Восхитительное сочетание сладости и фруктов. Это вино стоит попробовать каждому любителю десертных вин.

Ольга
на vivino

Этот Сотерн - настоящее наслаждение! Сладкий и насыщенный, с прекрасным долгим послевкусием. Отлично подходит к десертам.

Ольга
на vivino

Вино с яркими цитрусовыми нотками — ананас, манго и абрикос. Вкус густой, с нотками ванили и крем-брюле.

Мария
на vivino

Вино демонстрирует отличную сбалансированность и чистоту. Аромат насыщенный, но сдержанный, развивается постепенно. Вкус ровный, структурированный, с хорошо интегрированной кислотностью.

Алексей
на vivino

У вина яркий аромат с нотами лимонного мармелада, ананаса, апельсина, абрикоса и ванили. Вкус сладкий, умеренно кислый, с насыщенным телом и долгим послевкусием, где чувствуются сушеный абрикос, ананас и мёд.

Легенда

Старинное винодельческое хозяйство Château Lafaurie-Peyraguey (Шато Лафори-Пейраге) площадью всего 36 га расположено в сердце аппелласьона Сотерн, на возвышенностях рядом с поселком Бомм.  Часть этого поместья под названием Maisons Rouges (Красные Дома) была местом стоянки древних римлян, а самые старинные камни ограды поместья и входного портика, который считается древнейшим историческим памятником коммуны Бомм, восходят к XIII веку. Первый известный владелец поместья, господин Пейраге, задокументирован в архивах в 1618 году. В 1796 – 1865 годах Château Lafaurie-Peyraguey, благодаря усилиям и вложениям других владельцев – семьи Лафори, превращается в избранное хозяйство и получает статус Premier Grand Cru Classé Sauternes по знаменитой классификации 1855 года. В последующие годы Шато несколько раз меняет владельцев: граф Дюшатель, Фаринель и Греди, Дезире Кордье, группа Суэз. С 2014 года и по сей день Château Lafaurie-Peyraguey принадлежит Сильвио Денцу (Silvio Denz). Достоинства вин Шато признавались во все времена и получили особую оценку при составлении классификации 1855 года: это вино вошло в число Премье Гран Крю Классе, заняв второе место в их списке. Король Испании Альфонсо XII с той поры стал отдавать предпочтение вину Пейраге, купив «бочку Лафори-Пейраге 1858 года за баснословную цену в 6000 золотых франков».  Виноградники Château Lafaurie-Peyraguey расположены на высокой гравийной террасе, на высоте 70 м над уровнем моря, по соседству с Château d’Yquem. Виноградные участки Enclos и Maisons Rouges являются историческим центром великого терруара, состоящего из гравийных почв эпохи четвертичного периода, которые возникли более 600 000 лет назад на известковом субстрате аквитанского яруса.  Грандиозная программа по обновлению поместья, реализованная его предыдущим владельцем, позволила Денцу полностью восстановить здания замка и виноделен. Шато было также оснащено новыми, соответствующими всем производственным и экологическим нормам техническими постройками, среди которых – винодельни и хранилища с системой климат-контроля и регулированием влажности. В хозяйстве придерживаются методов разумного виноградарства без применения химических гербицидов.  Второе вино хозяйства – La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey.

Особенности производства

Сбор винограда, пораженного ботритисом, вручную, с последовательным строгим отбором ягод. Алкогольная ферментация в бочках из французского дуба в помещениях с климат-контролем, в течение 10-15 дней. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (1/3 новые), затем 6 месяцев в стальных емкостях.

Терруар

Почвы: кремнисто-гравийные и глинисто-гравийные (гравийные почвы эпохи четвертичного периода на известковом субстрате аквитанского яруса). Средний возраст лоз – 40 лет (самые старые участки высажены в 1926 г.). Работы на винограднике ведутся по принципам устойчивого виноградарства, гербициды не применяются.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternas AOC 2019 0.375 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Десертное

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сладкое

Спец. предложения