• Вино
  • Вино Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta 2023 0.75 л

Вино Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta 2023 0.75 л

Италия
Черасуоло ди Виттория DOCG Планета
Оценки покупателей
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 114422
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Сицилия
Субрегион
Аппелласьон
Cerasuolo di Vittoria DOCG
Производитель
Planeta
Категория
DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда
Неро д'авола Фраппато
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2023
Содержание алкоголя
12.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
16-18
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Рубиново-красный цвет. Аромат красных фруктов и специй, нюансов земли и средиземноморских трав, мягкий вкус с нотами сочной клубники, белого перца, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием.
Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta
Вино Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta 2023 0.75 л
4 925
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 925

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать с красным мясом, пиццей, пастой, овощами и сырами.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Где купить в Рязани?

2 отзыва

Роман
на vivino

Изумительное вино с богатым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом. Отличный вариант для праздничных событий.

Наталья
на vivino

Cerasuolo di Vittoria - это великолепное вино из Сицилии с характерными вишневыми нотами. Великолепно подходит к мясу.

Легенда

Винодельческое хозяйство Planeta (Планета), занимающееся производством вин на Сицилии с 17 века, было основано в своем современном виде в 1995 году итальянскими виноделами по фамилии Planeta. Сегодня винодельней управляют трое представителей семьи – Алессио, Франческа и Санти. В их собственности – комплекс из 4 владений с виноградниками и несколькими винодельнями. В настоящее время Planeta производит вина в 5 зонах Сицилии на общей площади в 368 гектар – в Menfi (имении Ulmo, 87 га; Dispensa, 141 га, Monte Cirami, 31 га), в Vittoria (имение Dorilli, 30 га), в Noto (имение Buonivini, 41 га), в Etna (имение Sciaranuovo, 30 га) и в Capo Milazzo (имение La Baronia, 8 га). Виноград компании на всех участках выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Залужение почвы клевером, викой, желтой горчицей, дикими травами (для увеличения органической материи и фиксации азота в почве). Поддержание биоразнообразия и естественного здоровья почвы. Использование феромонных ловушек для насекомых, а также восстановительных и тонизирующих препаратов на основе каолина, зеолита и растительных вытяжек. Использование микродоз серы и меди для защиты здоровья растений против грибковых заболеваний. Благодаря стабильно высокому качеству, Planeta заняла достойное место среди лучших итальянских производителей и регулярно получает высокие оценки от критиков и ценителей вина.

Особенности производства

Ручной сбор урожая, прессование и гребнеотделение. Ферментация в чанах из нержавеющей стали 7-8 дней. Малолактика и выдержка в стальных чанах. Пробка – цельная корковая. Потенциал к выдержке – от 5 до 7 лет.

Терруар

Виноград выращен в местности Dorili на высоте 70-80 метров над у. м. Почвы – красный песок и толстый слой туфа. Плотность посадок – 5050 лоз/га. Вино производится на винодельне Dorilli с урожая 2001 года. Виноград выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain.
Теги

Вино Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta 2023 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения